Përbërësit:

• Miell gruri
• Ujë
• Kripë
• Ghee

< p>Kjo recetë chapathi e Indisë së Jugut është një pjatë e shpejtë dhe e shijshme që mund të përgatitet për vakte të ndryshme duke filluar nga mëngjesi deri në darkë. Është një opsion i gjithanshëm që kombinohet mirë me një shumëllojshmëri të curries dhe salcave. Për t'u përgatitur:

1. Përzieni miellin e kërkuar të grurit me ujë dhe kripë.
2. Zbrisni mirë brumin dhe lëreni të pushojë për 30 minuta.
3. Pasi të jetë krijuar brumi, bëni topa të vegjël të rrumbullakët dhe rrotulloni butësisht në rrathë të hollë.
4. Ngrohni një tavë dhe vendosni çapatin e mbështjellë mbi të, duke i gatuar mirë secilën anë.
5. Pasi të jenë gatuar. , lyeni ghee lehtë në të dy anët.

Kjo recetë chapathi indiane jugore është e përkryer për ata që preferojnë një vakt të shëndetshëm dhe tradicional. Mund ta shijoni me kerin tuaj të preferuar vegjetarian ose jovegjetarian, së bashku me pak raita ose gjizë freskuese.