Receta
- Sallatë me kastravec
- 6 kastraveca persiane të prera në monedha
- 1 filxhan Radicchio i prerë
- 1/2 qepë e kuqe e vogël e prerë imët
- 1/2 supë Majdanoz i grirë imët
- 1 filxhan domate qershi të përgjysmuara
- 1-2 avokado të prera
- 1/3 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 limon me lëng; ju mund të përdorni 2 limonë nëse ju pëlqen veshja juaj më e lezetshme si unë
- 1 lugë sumac
- kripë dhe piper për shije
< li>Sallatë lakër jeshile - 1 tufë lakër kaçurrela
- 1 avokado
- (opsionale) Fasule të bardha të kulluara dhe të shpëlarë
- 1/3 filxhan kërp Zemrat, farat e lulediellit, farat e kungullit
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 1 -2 lugë shurup panje
- 2 lugë çaji mustardë dijon
- (opsionale) hudhër pluhur për shije
- Kripë dhe piper i zi për shije
- Mac & djathë
- Petët Mac pa gluten dhe thërrime buke
- 1,5 lugë vaj kokosi ose gjalpë vegan
- 3 lugë gjelle miell orizi ose miell pa gluten sipas zgjedhjes suaj
- Lëng i një limoni
- 2-2 1/2 filxhanë qumësht bajamesh pa sheqer (ose ndonjë që preferoni)
- 1/3 Kupë maja ushqyese
- Kripë dhe piper për shije
- Bimërat e zgjedhura sipas dëshirës suaj!
- Supë Kabocha
- 1 kungull kabocha
- 2,5 gota supë perimesh me FODMAP të ulët
- 1 karotë
- 1/2 kanaçe fasule ose tofu
- Një grusht zarzavate me gjethe
- 1/2 filxhan qumësht kokosi të konservuar (opsionale)
- 2 lugë çaji rrënjë xhenxhefili të sapo grirë
- 1 lugë çaji shafran i Indisë (opsionale)
- kanellë, përzierje erëzash kerri, kripë dhe piper për shije
- 1 lugë gjelle miso të bardhë, përdorni pa gluten nëse ndiqni një dietë GF (opsionale)
- Petullat me patate të ëmbla
- 2 filxhanë miell pa gluten
- 2 lugë lugë pluhur për pjekje < li>Një majë kripë
- 1 filxhan patate të ëmbël
- 1 1/4 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer
- 2 lugë fara liri
- 2 Lugë gjelle shurup panje
- Një grusht manaferra
Kjo nuk ka absolutisht asnjë matje, sepse kam harruar të masë gjatë gatimit. Por përbërësit janë një përzierje e çfarëdolloj mielli pa gluten që keni në dorë ose për të përdorur vetëm tërshërë si sipër, të përzier me pak shurup panje, kanellë, 1,5 lugë çaji pluhur pjekjeje, pak kripë të përzier me miell bajamesh të pa ëmbëlsuar. derisa të formohet një brumë i thërrmuar. Dhe për mbushjen përdora çfarëdo manaferre që kisha përzier me një shtrydhje limoni, një pluhur miell tapioke për ta bërë më të lidhur dhe një shirup i lehtë shurup panje është opsional. Sipër kokrrave shtroni përzierjen e miellit dhe spërkatni me tërshërë. Për sa kohë që sipër keni një strukturë të ngjashme me brumin, atëherë pjekja në 375 deri në kafe të artë do t'ju lërë me një këpucar perfekt. I lyej me kos vanilje me shafran i Indisë Cocojune!