Ингредиенты

Для соуса:

• 1 столовая ложка рыбного соуса (можно использовать соевый соус вместо)
• 2-3 столовые ложки сахара
• 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал 2 и любил его, но Лорен считал, что он слишком кислый)
• 2 столовые ложки
• 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательно)

Се оставльное:

• 1 пучок зеленого лука
• 1 корень имбиря
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 красный перец (совсем необязательно)
• 4-8 унций (60-120 г) пророщенных сои ( мне нравится многу их)
• 4 unciй (60 gr) Lapshi Pad Tay (uzkie, плоские рисовые лапши)
• 1 falas, обезжиренная куриная грудка (креветки или тофу толку отсекогаш)<лично работа. /li>
• 2 яйца
• большой горсть жареных арахиса (50 g?)
• сорванные листья кориандра и дольки лайма для украшения
• соль
• масло

Instruksione

Smeshaйte sous dhe të shpërndajë saharu, poka vы делаете все оstalьное. Vendosni në яйца большую щепотку соли и тщательно взбейте их - пусть они посидят и распуститься, пока вы делаете остальное. Крупно нарежьте arahis. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Pastrues dhe grupo nareжьте чеснок и имбирь, и vendosni ih në ту же миску, что и ваши зеленые лук. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу во tri orë, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Ndani dy kuçka. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой.

Përfundimisht skovorodu me antiprigarnыm pokrыtiem vodoй (ne vodoy, kotoraya u ju në stakane) dhe dërgoni në kipenia. Vendosni në ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, како rekomenduet упаковка (я дела 2-3 minuta). Откиньте лапшу на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не дать им прилипнуть друг во друг. Vendosni ih në durshlage në kohë. Protrite сковороду и верните на сильный огонь, vendos туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Si një sasi e vogël e vajit për të ngrënë, do të vendosë kuritcu dhe do të shpërndajë ee në tonky слой. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Kogda kusocky kuriцы nuk do të jetë në dispozicion në 2/3. Përcaktoni ee në një farë mënyre skovorodы (nuk është i tmerrshëm, chto curica dhe овощи еще не е приготвенись), затем вылейте половину яиц në një tjetër dhe shpërndani ih në tonky слой. Dayte яйцу частично затвердеть, пред чем разбить ego në fletët e tjera.

Kogda яйцо praktikisht e tij, vendos polovinu lapshi, tretь sousa (vы mund të mund të bësh më shumë, më shumë, më shumë). щенных бобов, несколько измельченных орехов, и тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать, размыть сковороду, и добиться желаемой консистенции соуса. Vendosni eto në tarelku, dekoroni kinzoy, greenыm lukom, dolьkami laйma dhe eще орехами. Protrite сковороду и приготовьте вторую порцию. (Возможно приготвувать оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно большая сковорода со антипригарным покрытием и действительно мощным конфоркой, но я думаю, што е тоа получа, што е многу, не е доволно ь необходимое интензивное тепло).