Përbërësit:

• 2 kg gjoks pule pa kocka dhe lëkurë
• 1/2 filxhan mjaltë
• 1/ 4 filxhanë salcë soje
• 2 lugë gjelle ketchup
• 1/4 filxhan vaj vegjetal
• 2 thelpinj hudhër, të grira
• 1 lugë çaji djegës
• Kripë dhe piper për shije

Kjo recetë e pulës me djegës mjaltë është një ekuilibër i përsosur i ëmbëlsisë dhe pikasisë. Salca përgatitet lehtë dhe e lyen bukur pulën. Është një pjatë e mrekullueshme për t'u shërbyer në darka ose për një natë komode.