• Përgatitni brumin:
• Ata e imët (miell i imët) i situr 3 filxhanë
• kripë rozë himalajane 1 lugë gjelle
• Ghee (Gjalpë i kulluar) 2 lugë
• Ujë ¾ filxhan ose sipas nevojës
• Ghee (gjalpë i pastruar) ½ lugë
• Vaj gatimi 1 lugë
• Vaj gatimi për skuqje

Përgatitni brumin:

• Në një tas, shtoni miell të imët, kripë rozë dhe përzieni mirë.
• Shtoni gjalpë të kulluar dhe përzieni. mirë derisa të shkërmoqet.
• Shtoni gradualisht ujin, përzieni mirë dhe gatuajeni brumin.
• ... (receta vazhdon)