Për bhatura

Përbërësit:

Maida (miell i rafinuar) 2 gota

Sooji/rava (bollgur) 1/4 filxhani

Pluhur pjekjeje ½ lugë

Sodë buke 1 lugë

Kripë 1/4 lugë

Gjizë 1/ filxhan 4

Ghee 2 lugë

Ujë ½ filxhan + 2 lugë

Vaj për skuqje bhature

Për pindi chole chana masala speciale< /h2>

Përbërësit:

Erëza të plota: ...

Për chole pindi

Përbërësit:

Qellqe të papërpunuara 2 filxhanë

Për khatte chatpate aloo

Përbërësit: ...

Për khatti chole bhature wali chutney:

Përbërësit: ...