Përbërësit:

- Miell me shumë mel

- Kripë për shije

- Farat e qimnonit

- Qepë të grira

- djegës jeshil të copëtuar

- gjethe koriandër të copëtuar

- Ujë

Udhëzime:

1. Në një tas, përzieni miellin e shumë melit, kripën, farat e qimnonit, qepët e grira, specin djegës jeshil të copëtuar, gjethet e koriandërve të copëtuara.

2. Ngadalë shtoni ujë për të formuar një brumë.

3. Ngrohni një tigan dhe derdhni një lugë brumë mbi të. Përhapeni atë në një lëvizje rrethore dhe derdhni pak vaj.

4. Gatuani deri në kafe të artë nga të dyja anët.