PËRBËRËSIT E MISHIT DHE BROKOLIT: ► 1 lb biftek nga krahu i prerë shumë hollë në shirita të madhësisë së kafshatës ►2 lugë gjelle vaj ulliri (ose vaj vegjetal), të ndarë ►1 lb brokoli (i prerë në 6 filxhanë lulesh) ►2 lugë fara susami garniturë sipas dëshirës Përbërësit e salcës së skuqur: ►1 lugë gjelle xhenxhefil të freskët të grirë (të paketuar lirshëm) ►2 lugë hudhër të grira (nga 3 thelpinj) ►1/2 filxhan ujë të nxehtë ►6 lugë gjelle salcë soje me pak natrium (ose GF Tamari) ►3 lugë gjelle sheqer të paketuar kafe ►1 1/2 lugë gjelle niseshte misri ►1/4 lugë piper i zi ►2 lugë gjelle vaj susami