Përbërësit:
- Miell gruri
- Ujë
- Kripë
- Vaj
- Ghee
- Farat e qimnonit
- djegës i kuq pluhur
- Shafran i Indisë< br>- Masla tjetër e dëshiruar

Udhëzime:
1. Bashkoni miellin e grurit dhe ujin për të formuar një brumë të butë.
2. Shtoni kripë dhe vaj. Ziejeni mirë dhe lëreni të pushojë.
3. Ndani brumin në pjesë të barabarta dhe hapeni secilën prej tyre hollë.
4. Aplikoni ghee dhe spërkatni farat e qimnonit, pluhur djegës, shafran i Indisë dhe masala të tjera.
5. Palosni brumin e mbështjellë në plisa dhe kthejeni për të formuar një formë rrethore.
6. Hapeni përsëri dhe gatuajeni në një tigan të nxehtë me ghee derisa të bëhet krokante dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.