Limo Pani Mix shtëpiak
Përbërësit:
-Kali mirch (kokrra piper të zi) 1 lugë
-Zeera (farat e qimnonit) 1 lugë
-Podina (gjethe nenexhiku) grusht
-kripë rozë himalajane 1 lugë gjelle ose sipas shijes
-Kala namak (kripë e zezë) ½ lugë
-Sheqer 1 kg
- Lëkura e limonit 1 lugë
-Ujë 2 filxhanë
-feta limoni 2
-Lëng limoni i freskët 2 filxhanë
Përgatitni përzierjen e bërë në shtëpi me limo pani:
-Në një tigan, shtoni kokrra piper të zi, farat e qimnonit dhe skuqeni të thatë në flakë të ulët derisa të marrë aromë (2-3 minuta).
-Fletet e nenexhikut në mikrovalë për 1 minutë ose derisa të thahen plotësisht, më pas grini gjethet e thata të mentes me dorë.
-Në një mikser erëzash shtoni të thara. gjethet e nenexhikut, erëza të pjekura, kripë rozë, kripë e zezë dhe bluajini për të bërë pluhur të imët dhe lërini mënjanë.
-Në një wok, shtoni sheqerin, lëkurën e limonit, ujin, fetat e limonit dhe gatuajeni në flakë të ulët derisa të sheqerosni sheqer. shkrihet plotësisht.
-Shtoni lëngun e limonit dhe përzieni mirë.
-Shtoni pluhurin e bluar, përzieni mirë dhe gatuajeni për 1-2 minuta.
-Lëreni. i ftohtë.
-Mund të ruhet në një shishe të mbyllur ajri deri në 2 muaj (aftësi në ruajtje) (rendimenti: 1200 ml).
Përgatitni Limo Pani nga Limo Pani Mix shtëpiak:< /p>
-Në një enë, shtoni kube akulli, përzierjen e përgatitur limo pani, ujin, gjethet e nenexhikut, përzieni mirë dhe shërbejeni!
Përgatitni Soda Lime nga Limo Pani Mix shtëpiak:
-Në një gotë, shtoni kube akulli të përgatitura për limo pani, ujë me sodë dhe përziejini mirë.
-Zbukuroni me gjethe nenexhiku dhe shërbejeni!