Përbërësit:

• 1 filxhan miell ragi
• 1/4 filxhan miell orizi
• 1/4 filxhan bollgur
• 1 djegës jeshil i grirë imët
• 1/4 inç xhenxhefil i grirë imët
• 1 qepë e vogël e grirë imët
• 1 lugë gjelle gjethe koriandër
• 1 lugë gjelle gjethe kerri
• Kripë për shije
• 2 1/2 gota ujë

Metoda :

1. Përzieni miellin e ragi, miellin e orizit dhe bollgurin në një tas.
2. Shtoni ujin, asafoetida, djegësin jeshil, xhenxhefilin, qepën, gjethet e korianderit, gjethet e kerit dhe kripën.
3. Përziejini mirë derisa masa të bëhet e lëmuar.
4. Ngrohni dosa tawa dhe derdhni një lugë të mbushur me brumë dhe përhapeni në lëvizje rrethore.
5. Sidhni pak vaj dhe gatuajeni derisa të jetë i freskët.
6. Pasi të jetë gatuar, shërbejeni të nxehtë me chutney.