Fiesta me shije kuzhine

Iftari i veçantë freskues me luleshtrydhe Sago Sharbat

Iftari i veçantë freskues me luleshtrydhe Sago Sharbat
  • Ujë sipas nevojës
  • Sago dana (Tapioca sago) ½ filxhan
  • Ujë sipas nevojës
  • Doodh (qumësht) 1 litër
  • 4 lugë sheqer ose për shije
  • Miell misri 1 dhe ½ lugë
  • Shurup trëndafili ¼ filxhan
  • Kuba pelte të kuqe sipas nevojës
  • li>Kuba pelte kokosi sipas nevojës
  • Copa luleshtrydhe sipas nevojës
  • Kuba akulli

-Në një kazan, shtoni ujë dhe lëreni të vlojë .
-Shtoni tapiokën sago, përzieni mirë dhe gatuajeni në flakë mesatare për 14-15 minuta ose derisa të jetë transparente, kullojeni më pas shpëlajeni me ujë dhe lëreni mënjanë.
-Në kazan, shtoni qumësht, sheqer, miell misri, shurup trëndafili. dhe e përziejmë mirë, e lëmë të ziejë dhe e kaurdisim në flakë të ulët për 1-2 minuta.
-Lëmë të ftohet në temperaturën e dhomës.
-Në një enë shtoni kubikë pelte të kuqe,kubikë pelte kokosi,sago tapiokë të gatuar ,copat e dredhëzave, kube akulli, qumështi i përgatitur dhe i trazojmë mirë.
-Shërbejeni të ftohur.