Hudhra jeshile Tawa Pulav
- 50 gr - Gjethet e spinaqit
Zijeni për 3-4 minuta në zjarr të lartë dhe hidhini menjëherë në ujë të ftohtë me akull
Hiqni dhe bëni një pastë të imët - 1 filxhan - Bizele të freskëta jeshile
1 lugë gjelle - Sheqer
Vlojeni derisa të zbutet
Hqini në sitë dhe shtoni në ujë me akull dhe mbajini mënjanë - 50 g - hudhër jeshile
Pjesa e veçantë e bardhë dhe jeshile Pjesë ,Prisni ato dhe mbajini mënjanë
50 gr - Qepë të pranverës
Pjesa e bardhë e veçuar dhe pjesa jeshile ,Prisini dhe mbajini mënjanë - 1 filxhan - Oriz basmati
Koha e zierjes shtohet 1 lugë - Vaj dhe ziejini deri në 70-80 % Gatuajini, shtoni pak para 1 min
1 lugë lugë - uthull ose
1/2 jo - Lëng limoni
kullojeni dhe shpërndajeni në një pjatë të madhe dhe lëreni të gatuhet plotësisht për 2 orë. më pas përdorni atë - Merrni Big Tawa dhe shtoni
1 lugë gjelle - Vaj
1 lugë gjelle - Gjalpë
Pjesa e bardhë me hudhër jeshile
Pjesa e bardhë e qepës së pranverës
2 lugë gjelle - xhenxhefil Pastë djegës
1 jo - piper i grirë
1 filxhan - bizele të gjelbra të ziera
1/4 lugë - pluhur shafran i Indisë
kripë për shije
1 lugë - pluhur qimnoni kokrra
1 lugë - Res chilli Powder
1 lugë gjelle - Pav Bhaji Masala
100 gm - Paneer Cut në kubikë
3 lugë gjelle - Fresh Corainder jeshil i copëtuar
1/4 filxhan - Fresh hudhër jeshile të copëtuar
2 lugë gjelle - Pranvera Pjesa jeshile e qepës - dhe në të njëjtin Tawa mbani gjithçka jashtë dhe në mes shtoni
1 lugë gjelle - Gjalpë
1 lugë gjelle - vaj
1 lugë gjelle - hudhër të grimcuar
Skuqini pak më pas shtoni purenë Palak dhe përzieni siç duhet dhe orizin dhe pastën i përzieni të gjitha së bashku
Së fundi spërkatni pak hudhër jeshile të copëtuar, Pjesa jeshile e qepës së pranverës, kora e grirë dhe përzieni pak dhe shërbejeni