• Zeera (farat e qimnonit) 1 lugë
• Sabut kali mirch (kokrrat e piperit të zi) ½ lugë
• Mirch i sigurt (kokrrat e piperit të bardhë) ½ lugë
• Sabut dhania (farat e korianderit) 1 lugë
• Laung (karafil) 3-4
• Vaj gatimi ¼ filxhan
• Kuba pule pa kocka 500 g
< li>Lehsan (hudhër) të copëtuar 1 lugë gjelle
• kripë rozë himalajane 1 lugë ose sipas shijes
• Pluhur pule 1 lugë
• Hari mirch (ftozë jeshile) 2- 3
• Qumësht Olper ½ filxhan
• Krem Olper 1 filxhan (temperatura e dhomës)
• Djathë Olper's Cheddar 60 g
• Makhan (Gjalpë) 2 -3 lugë
• Djathë Mozzarella Olper's 100g (½ filxhan)
• Lal mirch (speci i kuq) i grimcuar ½ lugë

Në një tigan, shtoni farat e qimnonit, kokrrat e piperit të zi, kokrrat e piperit të bardhë, farat e koriandrit, karafilin dhe skuqeni të thatë në flakë të ulët derisa të marrë aromë (2-3 minuta).
Lëreni të ftohet.
Në mortal & pestle, shtoni erëza të pjekura, shtypni trashë & lëreni mënjanë.
Në një wok, shtoni vaj gatimi dhe ngrohni.
Shtoni pulën dhe përzieni mirë në flakë mesatare derisa të ndryshojë ngjyrë.
Shtoni hudhrën, përzieni mirë dhe gatuajeni për 1-2 minuta.
Shtoni kripë rozë, pluhur pule, erëza të grimcuara, përziejini mirë dhe ziejini për 2-3 minuta.
Shtoni specat e gjelbër dhe përzieni mirë.
Në flakë të ulët, shtoni qumësht, krem, përziejini mirë dhe gatuajeni për 1-2 minuta.
Shtoni djathin çedar, përzieni mirë dhe gatuajeni derisa djathi të shkrihet.
Shtoni gjalpë, djathë mocarela, djegës të kuq të grimcuar, mbulojeni dhe ziejini në flakë të ulët derisa djathi të shkrihet (4-5 minuta).< br>Shërbejeni me naan!