Përbërësit:

• Luleshtrydhe 700 g
• Kos 700 g
• Mjaltë 70 g
< li>Xhelatinë 50 g

Udhëzimet e gatimit:

1. Në një enë shtrydhni 30 gram xhelatinë dhe shtoni 100 ml ujë. Lëreni të qëndrojë për pak kohë.
2. Lërini mënjanë 200 gram luleshtrydhe për shtresën e kuqe. Pritini luleshtrydhet e mbetura dhe vendosini në fund dhe në anët e një pjate ëmbëlsirë.
3. Prisni imët luleshtrydhet që keni lënë mënjanë dhe vendosini në një tas të veçantë.
4. Merrni kosin dhe shtoni 30 gram xhelatinë të lëngshme të ngrohtë në të. E trazojmë derisa masa të bëhet e lëmuar.
5. Shtoni kosin e xhelatinës në tasin me luleshtrydhet e grira. Përziejini gjithçka dhe shtoni 50 gram mjaltë. Përziejini mirë.
6. Hidhni përzierjen e luleshtrydhes dhe kosit në enën e ëmbëlsirës, ​​duke mbuluar luleshtrydhet e prera.
7. E vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për 1-2 orë, duke e lënë të forcohet.
8. li>
9. Për shtresën e dytë, merrni 200 gram luleshtrydhe dhe i bëni pure në një blender.
10. Shtoni xhelatinën e shkrirë në purenë e luleshtrydheve dhe përziejeni derisa të jetë e njëtrajtshme.
11. I derdhni një masë homogjene. pureja e luleshtrydheve mbi shtresën e parë në enën e ëmbëlsirës.
12. Vendosni kallëpin e ëmbëlsirës në frigorifer për 3 orë ose më shumë, derisa ëmbëlsira të jetë e fortë.
13. Pasi të jetë e fortë, hiqeni. ëmbëlsirën nga kallëpi dhe ruajeni në frigorifer derisa të jeni gati për t'u shërbyer.
14. Bëhuni gati për të shijuar një shije të këndshme dhe freskuese që kombinon në mënyrë të përkryer shijet e luleshtrydheve dhe kosit.