Përbërësit e byrekut me tenxhere

►1 recetë kore byreku të bërë në shtëpi (2 disqe)►4 filxhanë pule të gatuar, të grira►6 lugë gjelle gjalpë pa kripë►1/3 filxhan miell për të gjitha përdorimet►1 qepë të verdhë mesatare , (1 filxhan i prerë)►2 karota, (1 filxhan) të prera hollë►8 oz kërpudha, kërcelli i hedhur, i prerë në feta►3 thelpinj hudhër, i grirë►2 filxhanë lëng pule►1/2 filxhan krem ​​i trashë►2 lugë kripë, kosher pelushi kripë për zbukurim►1/4 lugë piper i zi, plus më shumë për zbukurim►1 filxhan bizele të ngrira (mos shkrihen)►1/4 filxhan majdanoz, i grirë imët, plus më shumë për zbukurim►1 vezë, e rrahur për larjen e vezëve