Përbërësit:
-Djathë Mozzarella Olper's i grirë 100g
-Djathë Olper's Cheddar i grirë 100g
-Pluhur Paprika ½ lugë
-Pluhur Lehsan (Pluhur hudhër) ½ lugë
-Majdanoz i freskët i grirë 2 lugë
-Qeema viçi (i grirë) 500g
-kripë rozë himalajane 1 lugë gjelle ose sipas shijes
-Pluhur kali mirç (piper i zi pluhur) ½ lugë
-Lehsan (hudhër) copëtuar 2 lugë
-Vaj gatimi 2 lugë
-Pyaz (qepë e bardhë) 2 të mëdha ose sipas dëshirës
-thërrime buke 1 filxhan ose sipas nevojës
-Maida (miell për të gjitha qëllimet) ¾ filxhan
-Chawal ka atta (Miell orizi) ¼ filxhan
-Lal mirch (speci i kuq) i grimcuar 2 lugë
-kripë rozë himalajane ½ lugë ose për shije
-Pluhur Lehsan (pluhur hudhër) 1 lugë
-Pluhur pule 2 lugë
-Majdanoz i tharë 2 lugë
-Ujë 1 filxhan ose sipas nevojës
-Vaj gatimi për skuqje
-Aloo (patate) pyka 2 të mëdha (të ziera deri në 90% gati)

Udhëzimet:
- Grini djathin mocarela, djathin çedar dhe përzieni mirë.
-Shtoni pluhur paprika, pluhur hudhre dhe majdanoz të freskët, përzieni mirë dhe bëni një top , ndani në 4 pjesë dhe lëreni mënjanë.
-Në një enë shtoni mishin e grirë viçi, kripë rozë, piper të zi pluhur, hudhrën, përzieni dhe grijeni mirë me duar dhe lëreni mënjanë.
-Të jepni formë petën e djathit, vendoseni e lyejmë në shtypje/përpunues dhe e mbulojmë me përzierjen e grirë dhe e shtypim presën e burgerit për t'i dhënë formë petës së hamburgerit (bënë 4 petë).
-Skuqeni petën e viçit në një tigan që nuk ngjit deri në kafe të artë.
-- Prisni qepën e bardhë në feta të trasha dhe ndani unazat e saj.
-Lyejini rrathët e qepëve në përzierjen e miellit dhe lyeni mirë me thërrimet e bukës.
-Skuqini rrathët e qepëve të veshura deri sa të marrin ngjyrë të artë dhe krokante.
-Lutini copat e patateve në miell përzierje & lyejeni mirë me thërrime buke.
-Skuqini rrathët e qepëve të lyera deri sa të marrin ngjyrë të artë dhe krokante.
-Mblidhni burgerin dhe shërbejeni me rrathët e përgatitur të qepës krokante dhe copat e patates.