Brokoli me patate dhe kërpudha

RECETA DHE PËRBËRËSIT:
- 1 brokoli.
- Kripë 1 lugë çaji.
- Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për 2 minuta.
- 5 patate.
- Vaj ulliri.
- Skuqini në zjarr mesatar.
- 5 kërpudha.
- Kripë.
- piper i zi.
- Rozmarinë.
- Përziejini mirë.
- 2 hudhra.
- li>Vaj ulliri.
- 1 qepë.
- Vaj ulliri.
- Skuqini për 3 minuta.
- 1 karotë. >
- Skuqini edhe për 3 minuta të tjera.
- 1 paprika e kuqe.
- Shtoni kërpudhat.
- Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Kripë.
- Piper i zi.
- Birziloku 1/2 lugë çaji.
- Hudhër e thatë 1/2 lugë çaji.
- Trazojini dhe gatuajeni deri sa të jetë e mundur. aromatik, 2 minuta.
- Domate qershi.
- 4 vezë.
- Kripë. Piper i zi.
- Qumësh 1/2 filxhan / 100 ml.
- kos/kosi grek 100g/3.52oz.
- Përziejini mirë.
- Pjekeni në furrë për 25 minuta në 180°C (350°F).
- Djathë 150 g / 5,29 oz.
- Djathë parmixhano e vogël.
- Shtoni djathin.
- Pjekeni në furrë për 15 minuta në 200°C (400°F).
- Majonezë 1 lugë gjelle.
- Ketchup 1. lugë gjelle.
- 2 hudhra.
- Kopër.
- 2 kastraveca turshi.
Por oreks!< /strong>