Brinjë e çastit në tenxhere

- 1 (3 lb) brinjë për shpinën e fëmijës ose brinjë derri
- 48 oz (6 filxhanë) lëng molle organike
- ¼ filxhan uthull molle
- 1 lugë gjelle. Jonny's Seasoning Salt
- 2 lugë gjelle BBQ Dry Rub
- 2/3 filxhan salcë BBQ të ëmbël, të ndarë