Dhadhanka Jikada Fiesta

Yogurt Kabab

Yogurt Kabab

Ku dar digaag, basal shiilan, sinjibiil, toonta, basbas cagaaran, budada basbaaska cas, iniin khamuun, cusbo casaan, subag, caleen reex ah, sabiib cusub & jarjar ilaa si fiican la isugu daro.

Sadar balaastig ah ku rid saliidda cuntada, dhig 50g (2 qaado) oo isku dar ah, isku laab xaashida balaastiigga ah oo xoogaa sildi si aad u samayso kabab cylindrical ah (wuxuu sameeyaa 16-18).

Waxaa lagu kaydin karaa weel aan hawo lahayn ilaa 1 bilood qaboojiyaha.

In digsi aan dheg lahayn, ku dar saliidda karinta iyo kabab shiil olol dhexdhexaad ah ilaa dahab khafiif ah, dabool oo ku kari ololka ilaa inta la dhammeeyo oo dhinac dhigo.

Isku digsiga, ku dar basasha, capsicum oo si fiican isku walaaq.

Ku dar iniinaha koriyaander, basbas cas oo la shiiday, iniin khamuun, milix casaan ah, isku walaaq oo isku kari ilaa hal daqiiqo.

Ku dar kabash karsan, sabiib cusub, isku dar oo meel dhig.

In baaquli, ku dar yogurt, milix casaan ah & si fiican u garaac.

In digsi yar oo shiilan ah, ku dar saliidda cuntada oo diiri.

Ku dar iniin khamuun, badhanka basbaaska cas, caleen curry oo si fiican isku walaaq.

Ku shub tadka diyaarsan oo dulsaar caano fadhi oo la dubay oo si tartiib ah isku qas.

Ku dar yogurt tadka kababs oo sii qiiq dhuxul ah 2 daqiiqo.

Ku qurxi caleemaha reexaanta oo ku dar naan!