Qaybaha:

• saliid | तेल 1 TBSP
• SInjibiil | Tusaale ahaan 1 TSP (CHOPED)
• GARLIC | लेहसुन 1 TBSP (CHOPPED)
• CARAAN CAGAAR | हरी मिर्च 2 NOS. (GOOYN)
• KAROOS | गाजर 1/3 koob (la jarjaray)
• DIIRKA FRANCE | फ्रेंच बीन्स 1/3 koob (la jarjaray)
• DIIR CAGAAR | मटर 1/3 koob (la karkariyey)
• GALLAD MACAAN | स्वीट कॉर्न 1/3 koob (la kariyey)
• CAPSICUM | शिमला मिर्च 1/3 koob (la jarjaray
• baradho | आलू 4-5 DHEX-DHEXAAD AH (la kariyey oo la dubay)
• KHURUUD SAUTEED
• BUUXA BUUGGA AH
• KASHMIRI BUDO CASAAN | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TBSP
• BUDAHA KORIANDER | धनिया पाउडर 1 TBSP
• BUDO CUMIN | जीरा पाउडर 1 TSP
• BUDO TURMERIC | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
• cusbo MADOW | काला नमक A PINCH
• BUDAHA MANGO-GA OO ENGAL AH | आमचूर पाउडर 1 TSP
• GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
• KASURI METHI | कसूरी मेथी 1/2 TSP
• KORIANDER CUSUB | हरा धनिया 1 TBSP (CHOPED)
• MINT CUSUB | पुदीना 1 TBSP (CHOPED)
• MISKA | नमक LA dhadhamiyo
• BUDAHA BAsbaaska Madaw | काली मिर्च पाउडर pinch
• ROOSKA | ब्रेड स्टिक्स SIDA LOO BAAHAN YAHAY
• BUUR LA SIISAY | मैदा 1/4 CUP
• MISKA | नमक A PINCH
• BIYAHA | पानी SIDA LOO BAAHAN YAHAY
• PANKO ROOTIISA | पैैंको ब्रेड क्रंब्स SIDA LOO BAAHAN YAHAY

Qaabka:

• In digsiga ku dar saliid ay weheliso sinjibiil, toonta iyo basbaaska cagaarka ah, walaaq oo ku kari ololka sare ilaa hal daqiiqo.
• Ku dar karootada iyo khudaarta haray, tuur oo ku kari khudaarta ololka sare 2-3 daqiiqo, iska hubi in aadan karsanin khudaarta, waa in ay noqdaan kuwo qallafsan.
• Hadda ka saar khudaarta baaquli oo ha si buuxda u qaboojiso
• Si aad u samayso isku dhafka, ku dar baradhada baaquli weyn oo ay ku xigto khudaar suuday ah, xawaash, kiryaan, milix reex ah iyo budada basbaaska madow.
• Dhammaan maaddooyinka si fiican ugu walaaq adiga oo kaashanaya gacmahaaga, haddii aad dareento in qoyaanka ku badan yahay baradhada dartii, waxaad ku dari kartaa jajabyada rootiga sida shuruudda ah si aad isugu xidho maaddooyinka.
Marka dhammaan maaddooyinka ay si fiican isugu daraan isku darku wuxuu diyaar u noqon doonaa qaabeynta.
• Waxaa jira 2 hab oo qaabaynta loo sameeyo, midda koowaad waxay u baahan tahay ulaha jalaatada, tan labaadna waxay u baahan tahay qori rooti ah oo si fudud suuqa looga heli karo. Habka 1- Qaado qaado oo ah isku dhafka gacantaada oo ku cadaadi ul jalaatada qeybta hoose ee isku dhafka, riix oo samee qaab nacnac ah isku dhafka agagaarka usha jalaatada, nacnaca ayaa diyaar u ah inuu ahaado dahaarka & shiilan.
Habka 2 - Qaado qaado oo ah isku dhafka gacantaada kuna samee wareega adigoo cadaadis saaraya gacantaada oo si joogto ah u rogrog isku dar ah.
• Si aad u daboosho nacnaca, waxaad u baahan doontaa inaad samayso slurry adigoo ku garaacaya bur, milix iyo biyo baaquli gaar ah, oo ay la socoto slurry waxaad sidoo kale u baahan doontaa rootiga panko.
• Marka aad diyaariso qaybaha dahaarka, ku dar nacnac nacnaca marka hore ka dibna ku daadi jajabyada canjeelada ah, nooca usha jalaatada waa in aad dhex gelisaa oo maro qaybta isku dhafka ah adiga oo haysta usha jalaatada.< /li>
• In la shiilo, saliidda ku diiri digsi qoto dheer ama kadhaa ilaa ay dhexdhexaad tahay ka dibna si taxadar leh ugu tuur nacnaca dahaarka leh saliid kulul.
• Shiil nacnacyada adigoo si khafiif ah u walaaqaya wakhtiyo kala badh ah ilaa ay ka baxayaan & bunni dahabi ah, ka saar iyaga oo isticmaalaya caaro oo dul saar tuwaal waraaq ah baaquli ama saxan.
• U kala jebi ulaha rootiga oo isku mid ah oo geli nacnac nacnac qaabeysan.