Waxyaabaha looga baahan yahay samaynta tofu toonta basbaaska leh -
* 454 gm/16 oz firm/extra firm tofu
* 170gm/ 6 oz / 1 basal weyn ama 2 basal dhexdhexaad ah / 2 basbaaska dawanka dhexdhexaadka ah (midab kasta)
* 32 gm/ 1 oz / 6 xabo oo toon ah oo waaweyn. Fadlan toon si fiican ha u jarin.
* 4 basasha cagaaran (scallions). Waxaad isticmaali kartaa cagaar kasta sida aad dooratay. Waxaan mararka qaarkood isticmaalaa caleenta kooriyaanka ama dhir haddii aanan haysan basasha cagaaran
* ku saydhaa milix
* 4 qaado oo saliid ah
* 1/2 qaado oo saliid sisinta ah (gabi ahaanba ikhtiyaari ah)
* saydhaa oo ah Sisinta la dubay ee lagu qurxiyo (gebi ahaanba ikhtiyaari ah)
Si loo dahaadho tofu -
* 1/2 qaado shaaha budada basbaaska cas ama paprika (isku hagaaji saamiga sida aad doorbidayso)
* 1/2 qaado milix ah
* 1 qaado oo istaarij ah oo la tumay (bur galley). Waxaa lagu bedeli karaa bur ama istaarijka baradhada.
Suugada -
* 2 qaado oo suugo soy ah oo caadi ah
* 2 qaado oo suugo soya madow ah (ikhtiyaar) doorashadaada
* 1 qaado oo yaanyo la tumay ketchup
* 1 qaado oo sonkor ah. Ku dar shaaha badan haddii aanad isticmaalin suugo soy ah oo madow.
* 2 qaado oo ah budada basbaaska cas ee Kashmiri ama nooc kasta oo suugo basbaaska ah oo aad dooratay. Isku hagaaji saamiga si waafaqsan dulqaadkaaga kulaylka.
* 1 qaado shaaha galleyda (daqiiqda galleyda)
* 1/3 koob oo biyo ah (heerkulka qolka)
Ku darso toonta basbaaska leh isla markaaba bariis ama baasto kulul Waxaan xitaa jeclahay hadhaaga hadhaaga in kastoo tofu ay luminayso jajabkeeda laakiin wali way dhadhamisaa.