Waxyaabaha

Poha (पोहा) – 2 koob (150 garaam)
saliid (तेल) – 1 ilaa 2 tbsp ½ koob. ¼ tsp
Black Mustard iniin (राई) - ½ tsp
sonkorta (चीनी)-1.5 tsp
milix(नमक) - ¾ tsp (ama dhadhamin)
Besan sev (बेसन सेव) p> Sida loo sameeyo Poha :

Soo qaado 2 koob oo Poha dhuuban oo dhexdhexaad ah oo raaci Ku daadi poha biyaha oo isla markiiba daadi. Ku walaaq poha qaaddo. Uma baahnid inaan qooyno poha, kaliya si fiican u biyo raaci. Ku dar ¾ tsp milix ama sida dhadhanka poha, oo ay ku xigto 1.5 qaado oo sonkor ah. Si fiican isku qas oo dhinac dhig ilaa 15 daqiiqo si aad u dejiso. Walaaq hal mar inta lagu jiro ka dib 5 daqiiqo ka dib. meel dhig ilaa 5 ilaa 6 daqiiqo.

Kulul digsiga oo ku dar 1 qaado oo saliid ah. Ku kari ½ koob lawska saliidda ilaa uu ka qarsan yahay. Marka la dubay oo la diyaariyo, ku soo bixi saxan gaar ah.

Si aad u samayso poha ku dar 1 ilaa 2 tbsp oo saliid ah digsiga oo diiri. Ku dar ½ tsp iniin khardal madow ah oo u ogolow inay dillaacaan. Iska yaree ololka si aad uga ilaaliso xawaashka in uu bunni noqdo. Ku dar 1 basbas cagaaran oo jar jartey, ¼ tsp budada turmeric, qiyaas ahaan la jarjarey 8 ilaa 10 caleemo curry. Ku dar poha digsiga oo kari ilaa 2 daqiiqo markaad isku qaseyso.

Marka poha ay diyaar tahay ku tuuji nus liin liin ah. Si fiican isku qas. Demi ololka. Ku soo saar saxan

Ku daadi qaar ka mid ah besan sev, lawska iyo in yar oo kibis ah oo cagaar ah ku dul daadi poha, dhig liin dhinac ka ah oo hay baaquli weyn oo ah Instant poha si aad u dejiso xanuunkaaga gaajada.

Talo soo jeedin:

Noocyada qaro weyn ee poha waxa loo isticmaalaa samaynta cuntooyinka la shiilay halka poha kala duwan oo dhuuban loo isticmaalo samaynta namkeen duban oo dhadhan macaan.

Waxaad ka boodi kartaa isticmaalka lawska ee poha haddii la rabo. Haddii aad haysatid laws dubay, markaa sidoo kale waad isticmaali kartaa.

Waxaad ku dari kartaa 2 basbaaska cagaaran sidoo kale haddii aad rabto inaad cunto basbaas. Haddii aad tan u samaynayso carruurta, ka dib ka boodi isticmaalka basbaaska cagaaran. Waad ka boodi kartaa isticmaalka caleemaha curry haddii aan la heli karin.