Waxyaabaha ka kooban:

• Badho la shiiday - 1 koob
• Rooti - 2/3 pc
• Ukun la kariyey - 2 pc
• Ukun ceeriin - 1 pc
• Basal - 1 Tblsp
• Chilli cagaaran & dhir - 1 tsp
• saliid lagu shiilo
• milix ay dhadhamiso

Tilmaamaha:

Cuntadan quraacda fudud waxay isku daraysaa wanaagga baradhada iyo ukunta si ay u abuurto cunto macaan oo caafimaad leh.

1. Ku billow karkari ukunta ilaa ay si buuxda u kariyo. Marka la karkariyo, diir oo jarjar qaybo yaryar.

2. In baaquli isku dhafan, isku dar baradhada shiidan, ukunta la karkariyey, iyo basasha si fiican loo jarjaray. Si fiican isku qas si aad u hubiso in maaddooyinka si siman loo qaybiyey.

3. Ku dar ukunta ceeriin isku dhafka ah oo ay la socdaan basbaaska cagaaran iyo dhir. Ku dar milix si aad u dhadhamiso, wax walbana isku qas ilaa inta la isku daro.

4. Saliida digsiga shiilan kulayl dhexdhexaad ah. Markay kululaato, qaado malqacadaha isku dhafka ah oo u qaabee patties. shiil ilaa ay ka noqdaan brown dahab ah oo la kariyey, ilaa 3-4 daqiiqo dhinac kasta.

5. U diyaari baradho qafiif ah iyo maraqa ukunta oo kulul oo leh xaleef rooti ah. Ku raaxayso quraacdan fudud oo caafimaad qabta ee ku habboon maalin kasta!

Quraacdan waa doorasho caafimaad leh, oo ay ka buuxaan borotiin iyo dhadhan, taasoo ka dhigaysa hab farxad leh oo lagu bilaabo maalintaada!