Dhadhanka Jikada Fiesta

Qabow oo Cucumber Chaat ah oo qaboojinaya

Qabow oo Cucumber Chaat ah oo qaboojinaya

Waxyaalaha:
  • 1 qajaar dhexdhexaad ah, diiray oo dhuuban la jarjaray
  • 1/4 koob oo la jarjaray oo basal cas caleenta koryander (cilantro)
  • 1 qaado oo la jarjaray caleemaha reexaanta cusub (ikhtiyaar)
  • 1 qaado oo casiir liin ah (ama dhadhamin)
  • 1/2 qaado qaado oo cusbo madow ah (kala namak)
  • 1/4 qaado shaaha budada basbaaska cas (ku hagaaji dookhaaga xawaash)
  • 1/4 qaado shaah budada qamuun
  • optional)
  • 1 qaado oo la jarjaray oo lawska dubay (ikhtiraac)
  • diyaari qajaarka:Dhaq oo diir qajaarka. Adigoo isticmaalaya mindi fiiqan ama jeexjeex mandoline, si khafiif ah u jarjar qajaarka. Waxa kale oo aad ku daadi kartaa qajaarka si aad u samaysato wax ka duwan
  • Qaybaha: Isticmaalka)
  • Samee Lebiska:In baaquli yar oo gaar ah, ku dar liin dhanaanta, milix madow, budada basbaaska cas, budada cumin, iyo khaat masala (haddii la isticmaalayo) . Isku hagaaji qadarka budada basbaaska sida aad doorbidayso.
  • Ku qurxi oo u adeeg: Ku qurxi Chaat-ka-cucumber-ka lawska dubay oo la jarjaray (haddii la isticmaalayo) iyo laan ah sabiib cusub. Isla markiiba u adeeg dhadhanka iyo dhadhanka ugu fiican.