PANI PURI RECIPE
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay , गुनगुना पानी
Saliid lagu shiilo, तेल - Lacagta Pani Puri ka Pani
2 koob oo caleenta reexaanta ah, पुदीना
1 koob caleenta Korrinder, हरा धनिया
1 inch Ginger, diiray , jarjar, अदरक
2-3 basbaaska cagaaran, jabay, हरी मिर्च
¼ koob Jaggery, गुड़
1 koob baraf barafka, Biyo, पानी
1 tsp milixda dhagaxa ah , काला नमक
1 tbsp budada cumin dubay, जीरा पाउडर
1½ tsp Chaat masala, चाट मसाला
⅓ koob Tamarind saxarka, का Boondi cusbo, बूंदी - Bardho Masala ah (walbo)
1 baradho weyn, la kariyey, आलू
1 tsp dubay cumin budada, भुना जीरा पाउडर
1 tsp Rock salt, म br>½ koob Cagaar moon, la karkariyey, हरा मूंग
1 tsp Chaat masala, चाट मसाला
1 tsp budada basbaaska cas, लाल मिर्च पाउडर - U adeegida
Tumarney ,marin . चटनी
Sev, सेव
Salted Boondi, बूंदी
Ragda, रगड़ा
Green Moong, हरा मूंग
Puri, पुरी
Puri, पुरी
Pani
Pani, पनी >Puri
- Purat, ku dar semolina, dhammaan daqiiqda, milix ay dhadhamiyaan iyo biyo diirran sida loogu baahdo. Ku dabool maro qoyan oo qoyan oo dhinac naso 25-30 daqiiqo. Mar kale ku naso 3-5 daqiiqo. ku dar caleenta reexaanta, sinjibiisha, caleenta kooriyaanka, basbas cagaaran, jagjar, baraf iyo dhadhan milix ah Li>Ku wareeji tan baaquli, ku dar milix madow. Budada xabuubka ah iyo biyaha ayaa si fiican isku walaaqaya oo ku dhex shub weel qoto dheer. >In baaquli. Ku dar baradho karkari oo si fiican u mash, ku dar budada qamriga, milix madow, moon-cagaaran, khaat masala iyo budada basbaaska cas wax walba si fiican isku walaaq.