Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

150g boqoshaada lohod

1 1/2 koob oo bur ah

3/4 koob oo caano yicib ah

1/ 2 qaado oo khal cider tufaax ah

2 qaado milix ah

basbaaska dhadhanka

1/2 tsp oregano

1 tsp budo toon ah

1 tsp paprika sigaar cabbin > 1/4 koob majones

1-2 tbsp sriracha

2 koob oo saliid avokado ah u adeeg

Jihooyinka:

1. Ku diyaari goobtaada shaqada 2 saxan oo ku dar 1 koob oo bur ah mid ka mid ah taarikada. Ku walaaq khalka ciderka tufaaxa caanaha yicibta oo ha fadhiisto dhawr daqiiqadood

2. Ku dar 1/2 koob oo bur ah saxan kale, milix ku dar, oo ku shub caanaha yicibta. Karso si aad u milmaan burka. Kadibna, ku dar qanjaruufo milix ah oo deeqsi ah saxan kale oo ay ku xigto qaar ka mid ah basbaaska, oregano, budada basasha, budada toon, paprika sigaar cabbin, cumin, iyo qorfe. Isku qas in la isku daro

3. Ku dabool boqoshaada lohod ee isku dhafka qalalan, ka dibna isku darka qoyan, iyo mar labaad isku darka qalalan (ka buuxi bur ama caanaha yicibyada haddii loo baahdo). Ku celi ilaa dhammaan boqoshaada lohodku ay dahaarkaan

4. Samee maraqa wax lagu daro adiga oo si wada jir ah isku qas mayo chickpea iyo sriracha

5. Ku shub saliidda avokado digsiga shiilan oo kuleyli kulayl dhexdhexaad ah 2-3min. Ku dheji bamboo bamboo saliidda, haddii ay jiraan xumbo dhaq-dhaqaaq badan, waa diyaar

6. Si taxadar leh u dhig boqoshaada lohodka. Isku shiil dufcad yaryar si aad uga hortagto buuxdhaafka digsiga. Karso 3-4 daqiiqo. Boqoshaada ka rog oo kari dhowr daqiiqo oo kale

7. Si taxadar leh ugu wareeji boqoshaada shiilan qaboojiyaha oo u daa inay nastaan ​​hal daqiiqo ama wax ka badan ka hor inta aanad u adeegin

8. Ku darso milix, dhir la jarjaray, iyo qaar ka mid ah liin dhanaanta.