Saliid - 1 TBSP Sinjibiisha - 1 TSP (la jarjaray) Toonta - 2 TBSP (la jarjaray) 1/2 TSP (la jarjaray)
• Digaag - 200 GRAMS (qiyaastii la jarjaray)
• Yaanyo - 1 TBSP (la jarjaray) (ikhtiyaar)
• Kaabash - 1/ 4 CUP (la jarjaray)
• Karootada - 1/4 koob (la jarjaray)
• Casicum - 1/4 CUP (la jarjaray)
• Qaybta digaaga - 1 LITRE< /li>
• Suugo soy ah oo khafiif ah - 1 TBSP
• Suugo soy ah oo madow - 1 TBSP
• Budada basbaaska cad - qanjaruufo
• Koollada basbaaska cagaaran ee 2 NOS. /li>
• Biyaha - 2-3 TBSP
• Ukun - 1 NOS.
• Koryaan cusub - cantoobo yar (la jarjaray)
• cagaarka basasha guga - cantoobo yar yar (la jarjaray)
• Baastada la kariyey - 150 GRAMS baakidh

Wuuk ku dul ololka dabka oo si fiican ha u kululee, kadibna ku dar saliidda & mar saliiddu hesho kulul, ku dar sinjibiil, toon iyo labeen dhanaan, si fiican isku walaaq & kari ilaa 1-2 daqiiqo ololka sare. Ku dar digaagga la shiiday oo si fiican wax walba u walaaq, iska hubi inaad kala saartid digaagga la shiiday adigoo isticmaalaya spatula-gaaga maadaama ay u egtahay inay isku dheggan yihiin oo sameeyaan baastada, ku kari digaagga ololka sare 2-3 daqiiqo. Ku dar yaanyada, kaabajka, karootada iyo kaabsicum, si fiican u walaaq oo ku kari khudaarta ololka sare oo keliya dhowr ilbiriqsi. Hadda ku dar hilibka digaaga, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa biyaha kulul beddelka, oo karkari. Marka uu karkariyo ku dar maraqa soy khafiif ah, suugo soy madow, khal, sonkor, budada basbaaska cad, basbaaska cagaaran iyo milix si aad u dhadhamiso, si fiican u walaaq. Waxaad u baahan doontaa inaad ku darto suugo soy ah oo mugdi ah ilaa maraqu uu noqdo midab madow si la mid ah u hagaaji oo sidoo kale ku dar milix aad u yar maadaama dhammaan suugada lagu daray ay hore u leeyihiin xoogaa milix ah. Hadda si aad u xoojiso maraq waxaad u baahan doontaa inaad ku darto slurry si baaquli gaar ah ku dar bur galleyda & biyaha, ku shub maraqa maraqa adigoo si joogto ah u walaaqaya, hadda kari ilaa inta maraqku dhumucyo. Marku maraqku bato, ku jebi ukun baaquli gaar ah oo si fiican u garaac, ka dibna ukunta ku dar maraq dhexda qulqulka khafiifka ah, oo si tartiib ah u walaaq maraq marka ukunku sameeyo. Hadda dhadhami maraq si aad u dhadhamiso oo isku hagaajiso, ugu dambeyntii ku darso rooti cusub & cagaarka basasha guga si fiican u walaaq. Maraq manchow digaaga waa diyaar. Si aad u samayso baasto la shiilay kuleyli saliid digsi ama kadhaa ilaa dhexdhexaad ah kulul & ku rid baasto la kariyey si taxadar leh saliidda, saliidda si degdeg ah u kici doonaa si loo hubiyo in weelka aad isticmaalayso uu qoto dheer yahay. Ha walaaqin baasto marka aad saliidda ku shubto, u ogolow inay si tartiib ah u shiileyso, marka baasto ka sameysan saxan ka rogo adigoo isticmaalaya labo taako oo shiil ilaa iyo inta ay ka soo baxayaan brown dahab ah labada dhinac. Marka la shiilay, ku wareeji shaandho oo ha ku nastaan ​​4-5 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u jebi baasto si ay u sameeyaan baasto shiilan. Baastoada la shiilay waa diyaar, u diyaari maraq manchow digaag oo kulul kuna qurxi baasto la shiilay & cagaarka basasha guga.