Qaybaha:

• Dalool Dayax jaale ah (maqaar la'aan) ½ koob (si fiican loo dhaqay) • Bariiska Basmati 1 koob (si fiican loo dhaqay) • Cusbo ay dhadhamiso • budada turmeric 1/4th tsp • Biyo sida loo baahdo

Waxaa loogu talagalay isbinaajka saafiga ah:

• Spinach 2 rucubood oo waaweyn (la dhaqay lana nadiifiyey) • Qanjo milix ah • Caleemaha reexaanta cusub 3 tbsp • Koryander cusub 3 tbsp • Chillis cagaaran 2-3 nos. • Toonta 2-3 xabo

Tadka:

• Ghee 1 tbsp • Jeera 1 tsp • Hing ½ tsp • Sinjibiisha 1 inch • Toonta 2 qaado (la jarjaray) • Basbaaska cas 1-2 nos. (jabtay) • Basasha 1 xajmi weyn (la jarjaray)

Xawaashka budada ah:

1. Budada Kormarida 1 tbsp 2. Jeera budada 1 tsp 3. Garam masala 1 tsp Casiirka liin dhanaanta 1 tsp

2aad:

• Ghee 1 tbsp • Toonta 3-4 xabo (la jarjaray) • Hing ½ tsp • Qasbado cas oo dhan 2-3 nos. • budada basbaaska cas ee Kashmiri qanjaruufo

Riita qajaarka reexaanta

Qaybaha:

Qajaar 2-3 nos. Cusbo qanjaruufo ah Cunto 300 gm Sonkorta budada ah 1 tbsp Mint koollada 1 tbsp qanjaruufo milix madow ah Qajaar budo jeera ah qanjaruufo budada basbaaska madow Habka:

Diir oo si fiican u dhaq qajaarka, sii jarjar 2 qaybood oo hilibka ka soo qaad iniinaha, hadda shabaggeedii qajaarka adigoo isticmaalaya daloolka weyn, kula saydhaa xoogaa milix ah, isku dar oo u daa in ay nasato si ay u sii daayaan qoyaanka, sii tuujin. qoyaan xad-dhaaf ah. Dhinac iska dhig. Qaado shaandho oo dhaaf curiyaha, sonkorta budada ah, koollada reexaanta iyo milixda madow, si fiican isku walaaq oo dhex mari shaandhada. Ku dar isku dhafkan baaquli oo ku dar qajaar la shiiday, si fiican isku walaaq oo ku sii dar budada jeera & budada basbaaska madow, mar kale isku walaaq, rootiga qajaarkaaga waa diyaar, qaboojiyaha ilaa aad ka bixiso.