Dhadhanka Jikada Fiesta

Kurkuri Arbi ki Sabji

Kurkuri Arbi ki Sabji
Xididka Taro (अरबी) - 400 gmssaliid mustard (सरसों का तेल) - 2 ilaa 3 tbsp. Tbsp (si fiican loo jarjaray)
  • Miraha carom (अजवायन) - 1 tsp
  • Asafoestida (हींग) - 1/2 qanjaruufo
  • Purmeric Powder 1/2 tsp
  • > Budada basbaaska cas ( लाल मिर्च पाउडर ) - 1/2 tsp /li>
  • Garam masala (गरम मसाला) - 1/4 tsp
  • milix (नमक) - 1 tsp ama dhadhanka
  • gms arbi. Dhaq oo isku kari arbi. Ku dar inta biyo ah ee uu arbigu ku quuso. shid ololka. Xir daboolka kariyaha. Karkari ilaa foori keli ah Karkari mashiinka wax lagu karsado ilaa 2 daqiiqo oo ololkiisu yar yahay. Kadibna dami ololka. Ka dib marka cadaadisku ka baxo cunto karinta, hubi arbi. Haddii ay jilicsan yihiin diyaar. qayb ka mid ah. Kadibna si toosan u jar.
  • Ku dar 2 ilaa 3 qaado saliid khardal ah digsiga budada, 2 basbas cagaaran oo jar jartey, 1/2 inch ginger gabal si fiican loo jarjarey 1/2 tsp budada basbaaska cas, ku dar 1/4 tsp garam masala. Isku qas xawaashyada.
  • Dabool oo ku kari 2 ilaa 3 daqiiqo olol hoose.3 daqiiqo ka dib hubi. Iska rogo Marka ay arbi qallafsan tahay, ku dar in yar oo koryander cagaaran ah oo ku qas. Dami dabka, kasoo saar arbi saxan ku jira Waxaad ku raaci kartaa Arbi sabzi adigoo wata faqiir ama parantha meel kasta oo aad u safarto. Sabzi-kan waxa uu si fiican u jiraa 24 saac, si sahal ah kuma dhaco.