Dhadhanka Jikada Fiesta

Hilibka Chickpea Curry

Hilibka Chickpea Curry
  • 2 qaado oo saliid saytuun ah ama saliid khudradeed
  • 1 Basasha
  • Toon, 4 xabo
  • 1 qaado oo sinjibiil la shiiday
  • milix ay dhadhamiso
  • 1/2 qaado oo basbaaska madow
  • 1 qaado oo khumin ah
  • 1 qaado oo ah budada Curry
  • 2 qaado oo Garam masala ah
  • 4 yar oo yaanyo ah, oo la jarjaray
  • 1 qasac (300g-miiray) Chickpeas,
  • 1 qasac (400ml) caanaha qumbaha
  • 1/4 farabadan oo sabiib ah
  • 2 qaado oo casiir lime/liin ah
  • bariis ama naan lagu adeego

1. Digsi weyn kuleyl 2 qaado oo saliid saytuun ah. Ku dar basasha la jarjaray oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ku dar toonta shiidan, sinjibiil daadi oo kari ilaa 2-3 daqiiqo.

2. Ku dar khamuun, turmeric, garam masala, milix iyo basbaas. Karso 1 daqiiqo.

3. Ku dar yaanyada la jarjarey oo kari, kareyso marmar, ilaa jilicsan. Qiyaastii 5-10 daqiiqo.

4. Ku dar digir iyo caano qumbaha. Isku darka karkari, ka dibna dabka yaree ilaa dhexdhexaad-hoose. Isku kari ilaa 5-10 daqiiqo. Ilaa in yar la dhumucdo. Hubi xawaashka oo ku dar milix badan haddii loo baahdo.

5. Demi kulaylka oo ku walaaq xabo la jarjaray iyo liin macaan.

6. Ku darso bariis ama rooti naan ah.