Galley qallafsan
- Waxyaabaha ay ka kooban:
2 koob oo galley ah oo barafaysan
½ koob bur galley
½ koob oo bur ah
2 qaado oo sinjibiil ah oo jar jartey
2 qaado toon ah, si fiican loo jarjarey
Saliid lagu shiilo Karkari galleyda ugu yaraan 5 daqiiqo. Daadi galleyda.
Gali galleyda baaquli weyn. Ku dar 1 qaado oo xabo toon ah oo isku walaaq. Ku dar 2 qaado oo bur ah, 2 qaado oo bur galley ah oo walaaq. Ku celi ilaa dhammaan burka iyo daqiiqda laga isticmaalo. Haadi si aad uga saarto bur kasta oo dabacsan. Ku shiil saliid dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah 2 qaybood ilaa ay jilicsan tahay. Ka saar warqad wax nuuga. Naso 2 daqiiqo oo isku shiil ilaa midab dahab ah. Kuleyli 1 tbsp saliid digsiga dhexdiisa. Ku dar basasha la jarjaray, sinjiga & toonta. Isku kari ilaa dahab. Ku dar basbaaska cagaarka ah ee la jarjaray, kaabsicum iyo qas. Ku dar koollada schezwan, ketchup, budada basbaaska cas Kashmiri, milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso oo isku qas. Ku dar galleyda oo si fiican u tuur. Ku darso kulayl.