Escarole iyo digir
- 1 qaado oo saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 6 xabo oo toon ah oo la jarjaray
- Qabaji oo jajab ah basbaaska cas
- ...
- ... Kuleyli saliid saytuun foornada Nederlandka kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar toonta iyo basbaaska cas oo isku kari ilaa inta ay udgoon tahay. Ku shub escarole oo ay la socdaan 1/2 koob oo maraq ah, oregano qallalan, milix, iyo basbaas. Si fiican u walaaq, daboolka saar, oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ka saar daboolka, ku shub digirta iyo dareeraha qasaca oo ay la socdaan maraq digaag oo haray. Isku kari 10-15 daqiiqo oo dheeraad ah, ama ilaa cagaarku uu hoos u dhaco oo uu jilicsan yahay. Ku rid baaquli aad jeceshahay oo ku korso farmaajo parmesan oo cusub oo la shiiday, maraqa basbaaska cas, iyo daadis dheeraad ah oo saliid saytuun ah.