Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

4 rodol oo xabbad digaag ah

2 qaado oo subag aan milix lahayn

li>

1/4 koob bur

2 koob oo maraq digaag ah

1/4 koob khamri cad

1/2 qaado shaaha tarragon la qalajiyey

1/2 koob oo kareem culus ah

milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan

2 jaallo ah

2 qaado oo la shiiday dhir cusub

Si aad u bilowdo habka karinta, ku dhalaali subagga digsi weyn kulayl dhexdhexaad ah. Isla mar ahaantaana, ku dar qaybaha digaaga milix iyo basbaas. Ku dar digaagga digsiga oo kariyo ilaa brown dahab ah. Marka la sameeyo, ku wareeji digaagga saxan oo meel dhig. Daqiiqda ku daadi basasha oo kari, kareyso si joogto ah, ilaa 2 daqiiqo. Ku shub maraq digaag iyo khamri cad, ka dibna si fiican u walaaq ilaa inta uu suugo siman yahay. Ku dar tarragon oo ku soo celi digaagga digsiga Ikhtiyaar ahaan, ku walaaq kareemka culus, ka dibna ku kari 5 daqiiqo oo dheeraad ah. In baaquli gaar ah, isku dar ukun jaallo ah iyo liin. Si tartiib ah ugu dar qadar yar oo ah maraqa kulul ee baaquli, kareyso si joogto ah. Marka isku dhafka ukunta uu kululaado, ku shub digsiga Ha u ogolaan in saxankani karkariyo ama suugo ayaa laga yaabaa in uu curiyo. Marka maraqa uu qaro, ka saar digsiga kulaylka oo ku walaaq dhirka. Ugu dambeyntii, Fricassee Digaagga Faransiiska ayaa diyaar u ah in la adeego.