Dhadhanka Jikada Fiesta

Digaag Afgaanistaan ​​ah oo aan lafo lahayn

Digaag Afgaanistaan ​​ah oo aan lafo lahayn

Waxyaabaha ka kooban:
    1 Pyaz weyn (Basal)
  • 12-13 Kaju (Cashew nuts)
  • ½ Koob Biyo ah
  • 1-inch Adrak (Sinjibiil) jarjaran
  • 7-8 xabo Lehsan (toon)
  • Gacan muggeed oo Hara dhania ah ( Korayander cusub )
  • 1 koob Dahi (Yogurt)
  • ½ tbs Dhania budada (budada Korrinder)
  • 1 tsp Himalayan pink salt or dhadhanka
  • 1 tsp. . Koob Olper's Cream (heerkulka qolka)
  • 750g xabadaha digaaga ee aan lafaha lahayn
  • 2-3 qaado saliidda cuntada
  • ½ tbs Saliid xabadaha Pyaz (Basal) dhexdhexaad ah
  • 1 dhexdhexaad ah Shimla mirch ( Capsicum ) xabadaha
  • 4-5 qaado saliidda cuntada
  • 3-4 Hari elaichi (Kardamom Cagaaran)
  • 2 Laung (Qosol)
  • ¼ Koob Biyo ah ama sida loo baahdo
  • Koyla (Dhuxusha) qiiqa
  • la jarjaray Hara dhania ( Korayander daray ah) oo lagu qurxiyo

Jihada: iyo biyaha. Soo qaado karkari oo ku kari dab yar ilaa 2-3 daqiiqo.
  • Ha qaboojiso. xabo, kadibna si fiican isku walaaq oo dhinac dhig. budo, liin, iyo kareem. Si fiican isku qas.
  • Ku dar digaag oo si fiican isku walaaq. Ku dabool filim cunto oo marinate ilaa 30 daqiiqo.
  • Ku dar digaag la dubay oo ku kari dabka dhexdhexaadka ah dhammaan dhinacyada ilaa inta la sameeyo (6-8 daqiiqo). U dhig marinnada hartay si hadhow loo isticmaalo saliid, subag, oo ha dhalaalin. Ku dar karootada cagaaran iyo xabo oo karso hal daqiiqo. oo karkari.
  • Dami dabka oo sii qiiq dhuxusha ilaa 2 daqiiqo.