Waxyaabaha ka kooban Daal Kachori:

• 1 koob oo digir huruud ah oo kala qaybsan (daal), oo la qooyay 2 saacadood
• 2 koob oo bur ah (maida)
• 2 baradho dhexdhexaad ah, la kariyey oo la shiiday
• 1 qaado oo iniin khamuun ah
• 1 qaado oo budada turmeric ah
• 1 qaado oo budo basbaas cas ah
• milix ay dhadhamiso
• saliid lagu shiilo

Tilmaamaha:

1. Ku bilow adigoo diyaarinaya buuxinta Daadi misirta la qooyay oo ku shiid koollo aan dhab ahayn.
2. Digsiga dhexdiisa, kuleyli in yar oo saliid ah kuna dar iniin khamuun. Marka ay kala firdhiyaan, ku dar lentils dhulka, budada turmeric, budada basbaaska cas, iyo milix. Karso ilaa isku darku uu qallalo. Meel dhig si aad u qaboojiso.
3. In baaquli isku dhafan, ku dar burka ujeedada oo dhan iyo qanjaruufo milix ah. Si tartiib ah ugu dar biyo oo ku cajii cajiinka jilicsan. Dabool oo ha ku nasato 30 daqiiqo.
4. U qaybi cajiinka kubbado yaryar. Kubad kasta ku wareeji saxan yar. Ku rid beedka lentil ee isku dhafka ah ee bartamaha.
5. Laalaab cidhifyada buuxinta oo si fiican u xidh si aad kubbad u samaysid. Si tartiib ah u simi.
Saliida digsiga ku rid digsiga si qoto dheer loo shiilo. Ku shiil kachoris kulayl dhexdhexaad ah ilaa bunni dahab ah oo qallafsan yahay.
6. Kariinka baradhada, saliidda digsi kale ku rid, ku dar baradhada la karkariyey iyo la shiiday, ku dar milix iyo xawaash sida dhadhankaaga. Karso ilaa 5 daqiiqo.
7. Ku darso daal kachoris kulul aloo ki Tarari cunto macaan.