Waxyaalaha ay ka kooban yihiin

2 qaado oo saliid canab ah, oo lagu daray wax badan oo lagu kariyo

li>1 qaaddo qaado oo la shiiday

1 qaado oo garam masala ah

½ qaado yar oo basbaaska madow la geliyey saliidda /li>

3 xabo oo toon ah oo waaweyn, diiray oo la jarjaray

1-inch sinjibiil, diiray oo la jarjaray

1 fresno basbaaska, jarjaran

subag qaaddo, cuddoon oo la qaybiyey

1 xabo oo dhir ah, laamo iyo caleemo la kala saaray

malqacad qasan oo la shiilay casiirkaHabraaca

In baaquli weyn oo isku qasan ah, isku dar digaag, caano fadhi, saliid, milix, turmeric, cumin, korayander, garaam masala, basbaaska madow iyo cayenne. Dabool baaquli oo qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo iyo ilaa habeenkii. Ku rid digsi weyn oo ka sarreeya kulayl dhexdhexaad ah, ku dar 1 qaado oo saliid canab ah. Marka shimmer, ku dar digaag la dubay oo kari ilaa inta ay shimmer dibadda iyo heerkulka gudaha gaadho 165 ℉. Ku rid digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah, ku dar saliidda canabka. Marka saliiddu ay dhalaalayso, ku dar basasha iyo milix oo kari ilaa inta basasha ay bilaabaan inay caramelize, ilaa 5 daqiiqo. Ku dar basbaaska karootada, xabo, toonta, sinjibiisha iyo basbaaska oo sii wad karinta ilaa ay udgoon tahay, ilaa 3 daqiiqo. Ku dar badhkii subagga digsiga oo walaaq si aad u dhalaaliso gebi ahaanba subagga. Ku dar afkoda cilantro, garam masala, turmeric, khamuun dhulka ah iyo caleen caleen ah. Sii wad karinta ilaa xawaashka la dubay oo koollo bilaabo inuu ka sameeyo xagga hoose ee digsiga, ilaa 3 daqiiqo. Ku dar maraqa yaanyada, kareem culus iyo liin macaan oo walaaq si aad isugu darto. Soo qaado isku dar ah karkari kadibna ka saar kulaylka oo blitz ku dhex rid blender awood sare leh ilaa uu siman yahay. Maraqa dhex mari shaandho mesh ah oo fiican dib ugu celi digsiga oo ku rid kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar subagga soo haray digsiga oo wareeg ilaa subagga uu si buuxda u dhalaalayo. Ku dar liin dhanaanta oo dhadhami si aad ula qabsato xawaashyada. Ku dar digaagga la kariyey ee maraqa oo walaaq caleemaha cilantro. Ku darso bariis basmati la camiray.