Cuntada Lo'da fudud ee Tamales
Waxyaabaha
4 1/2 ilaa 5 koob (1 L ilaa 1.2 L) maraq lo'aad ama biyo
4 rodol (1.81 kg) oo aan laf lahayn hilibka lo'da la dubay
1 basal yar
3 ilaa 4 xabo oo toon ah
caleen bashaash oo la qalajiyey iyo iniinihii laga saaray)2 xabo oo toonta ah
1 1/4 koob (275 g) subag ama gaabin
milix ay dhadhamiyaan >35 ilaa 40 xabo galley ah si aad u kariso hilibka lo'da ilaa inta ay jilicsan tahay
-4.5 digsi oo dheri ah ku dar hilibka lo'da, bouillon cube, caleen la qalajiyey, basasha, toon, 2 koob oo biyo ah, ku dabool dabool, kor u dhig oo kariyo 6 saacadood ama ilaa Hilibku waa jilicsan yahay
- Marka hilibka lo'da la kariyo, ka saar basasha, meel dhig oo kaydi
- Ka saar wixii dareere ah ee ku jira dheriga dheriga oo kaydi
Tallaabooyin dheeri ah...