Colocasia (Arbi) Protein Sarreeysa oo la shiilay
Waxyaabaha ka kooban borotiinka Kolocasia (Arbi) Walaaq shiil - 3 tbsp Ghee (घी)
- ½ tsp Heeng (हींग)
- ½ tsp Carom Seeds (अजवाइन)
- ½ kg Colocasia (अरबी)
- 2 nos Chilies cagaaran, jarjaran ( हरि मिर्च )
- dhadhamin (नमक) . 1 tsp Chaat Masala (चाट मसाला)
- Koryaan cusub, cantoobo la jarjaray ( हरा धनिया )
Tilmaanta Diyaarinta Protein Sare Colocasia (Arbi) Walaaq shiil
- Diyaari Colocasia (Arbi):
- Diir kolocasia oo jar jarjar ama xabadaha. Si fiican ugu raaci biyo socda hoostooda si aad uga saarto wasakh kasta ama wasakhda.
- Ku dar heeng iyo iniin carom ah subagga kulul. U daa in ay cabbaan dhowr ilbiriqsi ilaa ay soo daayaan udgoonka. Si fiican u walaaq si aad ugu daboosho arbi subagga la shubay iyo dhir udgoon. xataa cunto karis iyo browning. U ogolow inay cidhifyada u noqdaan brown dahab ah. Ku dar jeex basasha, turmeric, maraqa basbaaska, iyo khaat masala si aad u hesho dhadhan dheeraad ah. Ku sii wad wax karinta kulayl dhexdhexaad ah ilaa kolocasia ay jilicsan tahay oo la kariyo. Tani waxay qaadan kartaa qiyaastii 15-20 daqiiqo, iyadoo ku xiran xajmiga jeexjeexyada iyo noocyada kala duwan ee kolocasia. dabka ka saar oo u wareeji kolocasia saxan adeega. Ku qurxi caleemo cusub oo la jarjaray. nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Waxay ku badan tahay fiber-ka cuntada, fitamiin C, iyo fiitamiin E, taasoo ka dhigaysa mid faa'iido u leh caafimaadka dheefshiidka iyo taageerada difaaca. Ghee waxa uu ku daraa dufan caafimaad qaba, halka xawaashka uu ka qayb qaato antioksidanters and anti-inflammatory properties.
Sida Talooyinka Waxay u samaysaa saxan dhinaceed kaamil ah ama koorsada ugu muhiimsan marka lagu daro wehelka borotiinka qani ku ah sida lentil ama yogurt. way fududahay in la diyaariyo. Waxay ku habboon tahay cunto degdeg ah oo ay ka buuxaan faa'iidooyin caafimaad. Ku raaxayso cunnadan Hindida ah ee macaan oo ku dar taabasho caafimaad leh cuntadaada.
- Diir kolocasia oo jar jarjar ama xabadaha. Si fiican ugu raaci biyo socda hoostooda si aad uga saarto wasakh kasta ama wasakhda.
- Ku dar heeng iyo iniin carom ah subagga kulul. U daa in ay cabbaan dhowr ilbiriqsi ilaa ay soo daayaan udgoonka. Si fiican u walaaq si aad ugu daboosho arbi subagga la shubay iyo dhir udgoon. xataa cunto karis iyo browning. U ogolow inay cidhifyada u noqdaan brown dahab ah. Ku dar jeex basasha, turmeric, maraqa basbaaska, iyo khaat masala si aad u hesho dhadhan dheeraad ah. Ku sii wad wax karinta kulayl dhexdhexaad ah ilaa kolocasia ay jilicsan tahay oo la kariyo. Tani waxay qaadan kartaa qiyaastii 15-20 daqiiqo, iyadoo ku xiran xajmiga jeexjeexyada iyo noocyada kala duwan ee kolocasia. dabka ka saar oo u wareeji kolocasia saxan adeega. Ku qurxi caleemo cusub oo la jarjaray. nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Waxay ku badan tahay fiber-ka cuntada, fitamiin C, iyo fiitamiin E, taasoo ka dhigaysa mid faa'iido u leh caafimaadka dheefshiidka iyo taageerada difaaca. Ghee waxa uu ku daraa dufan caafimaad qaba, halka xawaashka uu ka qayb qaato antioksidanters and anti-inflammatory properties.
Sida Talooyinka Waxay u samaysaa saxan dhinaceed kaamil ah ama koorsada ugu muhiimsan marka lagu daro wehelka borotiinka qani ku ah sida lentil ama yogurt. way fududahay in la diyaariyo. Waxay ku habboon tahay cunto degdeg ah oo ay ka buuxaan faa'iidooyin caafimaad. Ku raaxayso cunnadan Hindida ah ee macaan oo ku dar taabasho caafimaad leh cuntadaada.