Chapathi oo leh Chicken Gravy & Meen Fry Recipe

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo bur ah oo dhan
• 1 koob oo biyo ah (sida loo baahan yahay)
• 1 qaado oo milix ah
• 1 qaado oo saliid ah (loogu talagalay cajiinka)
• 500 garaam oo digaag ah, jarjar jarjar
• 2 basal dhexdhexaad ah, si yaryar la jarjaray
• 2 yaanyo, la jarjarey
• 2-3 basbas cagaaran, jeex jeex
• 1 qaado qaado oo sinjibiil-toon ah
• 1 qaado yar oo budo ah.
• 2 qaado oo budo basbas cas
• 2 qaado oo garam masala ah
• milix ay dhadhamiyaan /li>
• 500 garaam oo kalluun vanjaram ah (ama kalluun kasta oo la doortay)
• 1 qaado oo malqacad shiilan masala
• Saliid lagu shiilo

Tilmaamaha:< /h3>

Samaynta Chapathi:

1. In baaquli, ku qas burka iyo milixda oo dhan. Cajiinka on roodhida kulul ilaa ay labada dhinac ka yihiin brown dahab ah. Diirimaad dhig Jinjabi-toon koollada iyo basbaaska cagaaran, shiil ilaa ay udgoon tahay.
2. Ku dar yaanyada la jarjarey, budada turmeric, budada basbaaska cas, iyo milix. Karso ilaa yaanyadu jilicsan yihiin.
3. Ku dar qaybo digaag ah oo si fiican isku walaaq. Dabool oo kari ilaa digaaggu ka jilicsan yahay.
4. Ku daadi garam masala oo ku qurxi caleenta koryander cusub ka hor inta aanad diyaarin.

Diyaarinta Meen Fry:

Ku dar kalluunka vanjaram oo shiil masala iyo milix ilaa 15 daqiiqo. crispy labada dhinacba meen crispy ah shiil dhinaca waayo-aragnimo qado macaan. Ku raaxayso!