Dhadhanka Jikada Fiesta

CAST IRON LASAGNA

CAST IRON LASAGNA
6 qaado oo saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah (Dhaarka digsiga) 2 basasha, oo si fiican loo jarjaray 9 xabo oo toon ah, la shiiday 4 rodol oo hilib lo'aad ah 96 oz maraqa Marinara 3 Tbsp xiliga Pizza-da ee Talyaanigu sidoo kale waa cajiib! 4 qaado oo oregano 4 tsp dhir cusbo iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan 1 Cottage Cheese (16 oz) 2 koob Mozzarella 2 koob Kerygold Cheese Lasagna baasto Ku rid foornada 400F. Saliidda digsi-bireed ku rid kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha oo isku kari ilaa 5-6 daqiiqo ilaa jilicsan. Ku dar toonta oo kari dhowr daqiiqo. Ku dar hilibka lo'da oo isku kari ilaa inta ay ka noqonayso casaan. Ku dar maraqa baastada iyo dhammaan xawaashkaaga, ka dibna mar mar isku kari ilaa wax walba ay kulul yihiin. Ku wareeji 2/3 ee maraqa hilibka baaquli, adigoo ka tagaya 1/3 ee maraqa digsiga. Dhig badhkii baasto dushiisa maraqa ku dhex jira digsiga, qaaddo kala badh farmaajo cariish ah, ku saydhaa xoogaa mozzarella iyo Kerrygold, ka dibna ku celi suugo, baasto, jiis, mozzarella, iyo Kerrygold. Ku dabool digsiga xaashida xaashida ah, ka dibna bireed aluminium adag ah, oo dubi ilaa baasto jilicsan, 30-40 daqiiqo. Waxaad ka qaadan kartaa xaashida xaashida ah iyo biiyaha aluminiumka 15-kii daqiiqo ee ugu dambeeyay si aad u bunnito farmaajo ama, ka dib markaad si buuxda u kariyo, duri dusha sare haddii la rabo. Si wanaagsan!! Ka saar foornada, oo ha ku nasato dhowr daqiiqo - Ku qurxi dhir la jarjaray ama basil cusub, oo ku raaxayso!