Waxyaabaha

• khudradda isku dhafan ee kaladuwan garam masala)
• saliid ama subag li>Caleemo cusub oo sabiib ah (si qurxin)

Tilmaamooyin

Si aad u samayso rootiga khudaarta ee Biryani ee Dalsa, ku bilaw inaad si fiican u dhaqdo bariiska oo qooy ilaa 30 daqiiqo. Dheriga weyn, kuleyli saliid ama subag kulayl dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa basasha la jarjaray ilaa brown dahabka ah. Ku dar yaanyada la jarjaray oo kariyo ilaa jilicsan Ku daadi dhir udgoon sida cumin, kiriyaanka, iyo garam masalaha. Ku shub biyo ku filan oo aad ku daboosho bariiska, ku dar milix si ay u dhadhamiso, kadibna karkari. la kariyey oo biyuhu uumi-baxeen - tani waxay qaadanaysaa qiyaastii 20 daqiiqo. Intaa ka dib, ku diyaari Dalsada adigoo ku karsan biyo kuna dar dhir udgoon. Cuntadani waxay ku habboon tahay ikhtiyaarka qadada caafimaadka leh waxayna siisaa isku dhafka dhadhanka iyo dhadhanka.