Bariis iyo shiil
- 1 koob oo bariis bunni ah oo qalalan + 2 + 1/2 koob oo biyo ah
- 8oz tempeh + 1/2 koob oo biyo ah (waxay hoos u dhigi karaan 14oz tofu block adag, la riixo 20-30 daqiiqo haddii ma jecli dhadhanka macaan li>~ 1/2-1 tsp milix
- 1/2 koob oo cusub oo la jarjaray oo sabiib ah (qiyaastii 1/3 farabadan)
- caasiirka 1/2 lime > Suugo lawska:
- 1/4 koob subag lawska shiidan
- 1/4 koob aminos qumbaha
- 1 tbsp sriracha
- 1 tbsp. sharoobada maple
- 1 qaado oo sinjibiil dhulka ah
- 1 tsp budada toon Ku bilow adigoo karkarinaya 2 koob iyo badh oo biyo cusbayn ah oo ku jira dheri yar. Ku dar koobka bariiska, kulaylka hoos u dhig, oo dabool ilaa 40 daqiiqo ama ilaa si buuxda loo kariyo. Saliidda digsiga ku rid kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar tempeh iyo 1/4 koob oo biyo ah, adiga oo hubinaya in aanay gabalku is dulsaarnayn. Daboolka saar oo u daa uumi ilaa 5 daqiiqo ama ilaa ay biyuhu inta badan uumi baxayaan, ka dibna ku rog gabal kasta, ku dar 1/4 koob oo biyo ah oo soo hadhay, dabool oo kari 5 daqiiqo oo kale
Xilligan ku daadi cusbo oo ka saar digsiga. Ku dar brokoli digsiga, ku dar 1/2 koob oo biyo ah, dabool, oo kariyo 5-10 daqiiqo, ama ilaa biyaha la uumi baxayo.
Inta broccoli uumigu soo baxayo, isku qas maraqa adiga oo garaaca dhammaan maaddooyinka maraqa ilaa ay siman yihiin. Marka brokoligu jilicsan yahay, ka saar daboolka, ku celi kuleylka, oo ku dabool wax kasta oo ku jira maraqa lawska. Walaaq, soo qaado maraqa karkari, oo u ogolow dhadhanka inay isku daraan dhowr daqiiqo.
Ku darso tempeh iyo brokoli bariiska la kariyey oo kor ku rusheeyso cilantro. Ku raaxayso!! 💕