Dhadhanka Jikada Fiesta

Baradho duban oo foorno ah

Baradho duban oo foorno ah
Baradhada cas ayaa la gooyaa iyadoo dhererkeedu yahay kala badh, waxaana la dhex dhigayaa dheri, lagu daboolay biyo qabow, ka dibna waxaa lagu karkarinayaa kulayl aad u sarreeya. Marka ay biyuhu karkaraan, kulaylka ayaa la dhimay si tartiib ah, baradhadana waa la kariyaa ilaa fargeeto jilicsan (mar haddii ay biyuhu karkaraan, baradhada badanaa waa la sameeyaa, laakiin mararka qaarkood waxay u baahan doonaan dhowr daqiiqo oo dheeri ah oo karkari ah iyadoo ku xiran cabbirka iyo cabbirka). qaab). Tanina, saaxiibaday, waa tallaabada 'qarsoodi' ee samaynta baradho duban oo wanaagsan. Daboolista waxay hubisaa in baradhada si siman loo kariyey inta aan la duban. Sidan, marka ay timaado wakhtiga lagu dubay baradhada foornada, waxa kaliya ee aad ka walwalaysaa waa inaad abuurto qolof qurux badan oo dahab ah. baradhada (inaad baradhada ku hayso dheriga), ka dibna si fudud ku shub biyo qabow oo qabow oo baradhada ah ilaa ay ku qaboojiso heerkulka qolka.

Marka ay baradhadu qabowdahay, ku rid baaquli isku darka, ku tuur milix kosher ah, basbaaska madow, iyo saliidda cuntada ee aad jeceshahay. Baradhada dhinac dhig dhinaca saxanka xaashida oo ku dub foornada 375F-400F ilaa 45-60 daqiiqo, ama ilaa ay madow yihiin, brown dahab ah. Xasuusnoow, baradhada mar hore ayaa la kariyey tan iyo markii aan horay u soo saarnay, markaa si aad ah ha u saarin wakhtiga ama heerkulka foornadaada, laakiin wax badan oo ku saabsan midabaynta baradhada. Marka baradhadu ay yihiin madow madow oo dahab ah, waxay dhammeeyeen dubay; si fudud. Kulaylka baradhada ayaa si tartiib ah u dhalaali doona subagga, taasoo siinaysa baradhadaada mid cajiib ah, oo dhalaalaysa subagga geedaha. Inta lagu jiro marxaladan rogrogmi karta, waxaad xor u tahay inaad ku darto dhadhan kasta oo kale oo aad jeceshahay oo ay ku jiraan suugo pesto, toonta shiidan, farmaajo Parmesan, mustard ama xawaash.