Waxyaabaha ka kooban:

• 2 koob oo miro duuban oo duug ah
• 3/4 koob nuts la jarjaray sida yicib, walnuts, lawska, lawska ama isku darka
• 1/4 koob iniinaha gabbaldayaha ama pepitas ama lowska dheeraadka ah ee la jarjaray
• 1/4 koob oo maraqa qumbaha oo aan la macaanayn
• 1/2 koob malab
• 1/3 koob oo subagga lawska shiidan
• 2 tsp laga soosaaray vanilj saafi ah
• 1/2 tsp qorfe dhulka
• 1/4 qaado cusbo kosher ah
• 1/3 koob oo shukulaato yar yar ah ama khudaar la qalajiyey ama lowska

Jihooyin:

1. Dhig xargo foornada badhtankeeda ah oo ku sii kululee foornada ilaa 325 darajo F. Ku dheji saxanka dubista 8- ama 9-inch oo laba jibaaran warqad xaashi ah si ay labada dhinac ee warqaddu u dul mariyaan dhinacyada sida gacmaha. Si deeqsinimo leh ugu xidh buufin aan dhejis ahayn.
Ku faafi miraha, lawska, miraha gabbaldayaha, iyo qolofyada qumbaha oo ku dul fidsan xaashi dufan leh oo aan dufan lahayn. Dubo foornada ilaa qumbaha uu u muuqdo mid dahab ah oo lowska la dubay oo udgoon, ilaa 10 daqiiqo, walaaqaya mar kala badh. Iska yaree heerkulka foornada ilaa 300 darajo F.
2. Dhanka kale, ku diiri malabka iyo subagga lawska isku dar ah digsi dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah. Walaaq ilaa inta isku dar ah si habsami leh la isugu daray. Ka saar kulaylka. Ku walaaq vaniljka, qorfe, iyo milixda.
Isla marka isku darka boorashku dhammeeyo rootiga, si taxadar leh ugu wareeji digsiga subagga lawska. Iyada oo spatula caag ah, walaaq si aad isugu darto. Ha qabooji 5 daqiiqo, dabadeed ku dar shukulaatada (haddii aad isla markiiba ku darto jajabyada shukulaatada, way dhalaali doonaan).
3. Ku daadi buufinta digsiga diyaarsan. Xagga dambe ee spatula, ku cadaadi baararka hal lakab (waxaad sidoo kale dhejin kartaa xaashi caag ah oo dusha sare ah si aad uga ilaaliso dhegta, ka dibna isticmaal farahaaga; iska tuur balaastiigga ka hor inta aanad dubin).
4. Dubi baararka granola ee caafimaadka qaba 15 ilaa 20 daqiiqo: 20 daqiiqo waxay soo saari doontaa baararka qallafsan; da'da 15 waxay noqon doonaan wax yar calalin. Iyadoo baararka ay weli ku jiraan digsiga, hoos u riix mindi digsiga si aad u gooyso baararka cabbirka aad rabto (hubi inaad soo qaadato mindi aan waxyeello u geysan doonin digsigaaga - caadi ahaan waxaan gooyaa 2 saf oo 5 ah). Ha ka saarin baararka. Si buuxda ha ku qaboojiyeen digsiga.
5. Marka baararka ay si buuxda u qaboojiyeen, isticmaal xaashida si aad kor ugu qaaddo looxa goynta. Isticmaal mindi fiiqan si aad u gooysid baararka mar kale isla meel, adoo dulmaraya khadadkaaga si aad u kala soocdo. Kala bax oo ku raaxayso!