Rava Uttapam
Ingredients:
%0A- %0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%20cup%20Fine%20rava%3C%2Fli%3E%0A% 20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20tsp%20Baking%20soda%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ESalt%20to%20kuravira%3C%2Fli%3E% 0A%20%20%20%20%3Cli%3E1%2F2%20cup%20Curd%20%2F%20Yogurt%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EKanda%20lasun%20masala% 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20yakachekwa%20Green%20chili%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20Chopped%20Coriander% 20mashizha%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EFinely%20yakachekwa%20Onion%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E%0A
Maitiro: < /strong>
%0A- %0A%20%20%20%20%3Cli%3ETTora%20rava%20into%20a%20bowl.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%. 20%3Cli%3EAdd%20baking%20soda%2C%20munyu%20uye%20mix%20well.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20curd%20and%20mix%20well%. 3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20water%20to%20ita%20medium%20consistency%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli %3EThe%20conssistency%20of%20batter%20should%20be%20a%20diki%20thick%20 than%20dosa%20batter.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ECover20%20%20% 20the%20batter%20for%20 about%2015-20%20minutes.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EHeat%20up%20a%20pan.%3C%2Fli%3E%0A%. 20%20%20%20%3Cli%3EAwedzera%20oiri%20uye%20kuparadzira%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EWipe%20the%20mafuta%20a%20diki%20ne %20tissue%20so%20iyo%20the%20base%20of%20uttapa%20turns%20out%20nice%20and%20even.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20the%20the% 20 pa%20the%20center%20of%20the%20pan%20and%20spread%20it.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3Efter%20roasting%20the%20uttapa%20%20feww %20minutes%20sprinkle%20kanda%20lasun%20masala%2C%20green%20chili%2C%20coriander%20leaves%20and%20onion.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%2onions 20a%20diki%20so%20kuti%20it%20ichaita%20stick%20well%20to%20uttapa.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EAdd%20a%20little%20uttapa%20oil%20 %20uye%20pamwe%20its%20edges.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3Efter%20roasting%20the%20uttapa%20for%20 about%203-4%20maminetsi%20one%kubva 20side%20flip%20it%20over.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3ERRoast%20well%20from%20Other%20side%20too.%3C%2Fli%3E%0A%20% 20%20%20%3Cli%3EWhen%20uttapa%20is%20roasted%20well%20from%20both%20sides%20tora%20it%20off%20the%20pan.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%. %3Cli%3EYou%20can%20have%20this%20uttapa%20as%20it%20is.%3C%2Fli%3E%0A%20%20%20%20%3Cli%3EYou%20can%20serve%20uttapa%20%20sambar 20uye%20chutney.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Ful%3E