Ingredients

Poha (पोहा) – 2 kapu (150 gramu)
Mafuta (तेल) – 1 kusvika 2 tbsp
Mashizha eCoriander (हरा धनिया) – 2 maspuni (akachekwa zvakanaka)
Nzungu (मूंगफली)– ½ kapu
Lemon (नींबू) – ½ kapu
Curry Leaves (करी पत्ता)- 8 to 10
Green Chilli (हरी मिर्च)– 1 (yakagurwa zvakatsetseka)
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)- ¼ tsp
Mhodzi dzeBlack Mustard (राई) - ½ tsp
Shuga (चीनी)-1.5 tsp
Munyu(नमक) – ¾ tsp (kana kuravira)
Besan sev (बेसन सेव)

Maitirwo ePoha :

Tora kapu mbiri dziripakati nepakati Poha mutete woigeza. Bvisa poha mumvura uye woibvisa pakarepo. Isai poha nechipunu. Hatidi kunyorovesa poha, ingoisuka zvakanaka. Wedzera ¾ tsp munyu kana sekuravira kune poha, inoteverwa ne 1.5 tsp shuga. Sanganisa zvakanaka uye ugare parutivi kwemaminitsi gumi nemashanu kuti uise. Chikurunga kamwe panguva iyi mushure memaminitsi mashanu apera. Ramba uri parutivi kwemaminitsi mashanu kusvika matanhatu.

Pisa pani woisa 1 tsp mafuta mairi. Isa ½ kapu yenzungu mumafuta kusvika crispy. Kana zvagochwa uye zvagadzirwa, zvibudise mune imwe ndiro.

Kugadzira poha wedzera mafuta 1 kusvika ku2 mupani wopisa. Wedzera ½ tsp mhodzi dzemasitadhi kwairi uye uite kuti dziputse. Deredza murazvo wemoto kudzivirira zvinonhuwira kubva pakusviba. Wedzera 1 yakachekwa yakasvibirira chili, ¼ tsp turmeric poda, yakachekwa 8 kusvika ku10 mashizha e curry. Isa poha mupani wobika kwemaminetsi maviri uchisanganisa.

Kana poha yagadzirira svina hafu yemuto wemaremoni pamusoro payo. Sanganisa zvakanaka. Dzima moto. Ibudise mundiro.

Mwaya mabesan sev, nzungu nekorianda yegirinhi pamusoro pepoha, Isa weji yeremoni padivi uye iva nendiro inoshamisira yeInstant poha yekunyaradza marwadzo ako enzara.

Raidzo:

Mafuta akakora epoha anoshandiswa kugadzira mabikirwo akakangwa asi nhete yepoha ichishandiswa kugadzira namakeens akagochwa anonaka.

Unokwanisa kusvetuka kushandiswa kwenzungu mupoha kana uchida. Kana muine nzungu dzakakangwa munokwanisa kudzishandisawo.

Unokwanisa kuwedzera 2 chilies yakasvibira zvakare kana uchida kudya zvinorunga. Kana iwe uri kugadzira izvi zvevana, saka svetuka kushandisa green chilies. Unogona kusvetuka kushandiswa kwemashizha ecurry kana asipo.