Kitchen Flavour Fiesta

Kupindwa nechando

Kupindwa nechando

Mabikirwo anoenderana nemapoka ezvekudya ari pamusoro:

Mabikirwo 1: Idli
Unoda kuita gadziriro zuva risati rasvika.
1. Kutanga tinoda kugadzirira idli batter
2. Unoda makapu mana emupunga weidli wakanyatsogezwa nemvura 3. Nyore izvi mumvura kwemaawa mana. Iva nechokwadi chokuti chiyero chemvura chiri 2 inches pamusoro pemupunga 4. Kana mupunga wanyorova kwemaawa matatu, tinoda kunyura kapu imwe yegremu dema rinozivikanwawo seurad daal mumvura kweinenge 30 min. Zvakare ita shuwa 3 inches yemvura layer pamusoro 5. Mushure memaminitsi makumi matatu, wedzera nyemba muguyo 6. Wedzera 1 kapu yemvura 7. Ikuya kusvika yatsvedzerera uye ichipfava. Zvinofanira kutora anenge 15 min 8. Zvadaro, tumira izvi mundiro uye uzvichengete padivi 9. Simbisa mvura kubva mupunga uye uwedzere kune grinder 10. Isa 1 ½ kapu yemvura 11. Gaya tsime iri kusvika ratsvedzerera. Izvi zvinofanirwa kutora anenge 30 min 12. Wapedza sanganisa sadza nesadza 13. Wedzera 1 tsp munyu 14. Sanganisa izvi zvakakwana kuti ubatanidze zvinhu zviviri 15. Iyi inofanira kunge iri fluffy batter 16. Zvino izvi zvinoda kuviriswa. Kuchengeta izvi kure kwemaawa angangoita 6-8 kunofanirwa kuita hunyengeri. Inoda tembiricha inodziya ingangoita 32°C. Kana iwe uchigara muUS, unogona kuichengeta mukati mevheni. Usabatidza ovheni 17. Wapedza uchaona kuti mboro yasimuka 18. Sanganisa izvi zvakanaka zvakare 19. Batter yako yakagadzirira 20. Shandisa idli mold. Chisasa nemafuta 21. Zvino isa nezve 1 tbsp batter mune imwe mold 22. Steam mumudziyo kweanenge 10-12 mins 23. Kana wapedza bvumira idli kuti itonhore zvishoma usati wabvisa

Mabikirwo echipiri: Tomato Soup
1. Pisa 2 tsp mafuta omuorivhi mumudziyo 2. Wedzera 1 tbsp anyanisi akachekwa kwairi 3. Zviise izvi kwemaminitsi maviri 4. Zvino, wedzera 1 yakachekwa tomato mune izvi 5. Wedzerawo munyu uye mhiripiri kuti uravire 6. Kanda uye wedzera ½ tsp imwe oregano nebasil yakaomeswa imwe neimwe 7. Tichacheka 3 howa dzakachekwa uye kuwedzera mune izvi 8. Zvino wedzera 1 ½ kapu yemvura mune izvi 9. Zvino bikai musanganiswa uyu 10. Kana yakabikwa, uye bvumira kuti iite kwemaminitsi 18-20 11. Pakupedzisira wedzera ½ kapu yespinachi yakachekwa zvakanaka mumusanganiswa uyu 12. Kurudzira uye bvumira kuti iwedzere kune imwe 5 maminitsi13. Kanda izvi zvakanaka uye Serve dhishi iri soup inopisa