• Ghee (prečiščeno maslo) 2 žlici
• Hari elaichi (zeleni kardamom) 2
• Badam (mandlji) narezan 2 žlici
• Kishmish ( Rozine) 2 žlici
• Pista (pistacije) narezana 2 žlici
• Sawaiyan (vermicelli) zdrobljen 100 g
• Doodh (mleko) 1 in ½ litra
• Zafran (žafranove pramene) ¼ žličke
• Doodh (mleko) 2 žlici
• Sladkor ½ skodelice ali po okusu
• Žafranova esenca ½ žličke
• Smetana 4 žlice (neobvezno)
• Pista (pistacije) narezana
• Badam (mandlji) narezana

-V voku, dodajte prečiščeno maslo in pustite, da se stopi.
-Dodajte zeleni kardamom, mandlje, rozine, pistacije, dobro premešajte in pražite minuto.
-Dodajte vermicelli, dobro premešajte in pražite, dokler ne spremeni barve (2-3 minute ).
-Dodajte mleko in dobro premešajte, zavrite in kuhajte na majhnem ognju 10-12 minut.
-V majhno skledo dodajte pramene žafrana, mleko, dobro premešajte in pustite počivati ​​3 -4 minute.
-V voku dodajte sladkor, raztopljeno žafranovo mleko, esenco žafrana in dobro premešajte.
-Ugasnite ogenj, dodajte smetano in dobro premešajte.
-Prižgite ogenj, dobro premešajte & kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti (1-2 minuti).
-Prenesite v servirni krožnik in pustite, da se ohladi.
-Okrasite s pistacijami, mandlji in postrezite ohlajeno!