Recept z visoko vsebnostjo beljakovin Masoor Dal Dosa

Dobrodošli v tem zdravem in okusnem receptu z visoko vsebnostjo beljakovin masoor dal dosa! Ta hranljiv pridih klasične južnoindijske dose je poln rastlinskih beljakovin, zaradi česar je popoln za zajtrk, kosilo ali večerjo. Ta doza, narejena iz rdeče leče (masoor dal), ni samo bogata z beljakovinami, ampak je tudi polna osnovnih hranil, zaradi česar je odlična izbira za vse, ki želijo jesti bolj zdravo, ne da bi pri tem žrtvovali okus.

Zakaj poskusiti to visoko Protein Dosa?

• Visoka vsebnost beljakovin in vlaknin, popolna za izgradnjo mišic in hujšanje.
• Brez glutena in veganom prijazna alternativa tradicionalni dosi.
• Enostaven za pripravo s preprostimi sestavinami in hitrim postopkom kuhanja.
• Popoln za dieto z malo ogljikovimi hidrati in veliko beljakovinami.

Sestavine:

• 1 skodelica masoor dal (rdeča leča), namočena
• 1-2 zelena čilija, sesekljana
• 1-palčni ingver, nariban
• Sol po okusu
• Voda po potrebi
• Olje za kuhanje

Navodila:

1. Namočite masoor dal v vodi vsaj 4 ure ali čez noč. Odcedite in sperite dal.
2. Namočen dal zmešajte z zelenimi čiliji, ingverjem in soljo. Dodajte vodo, kolikor je potrebno, da dobite gladko testo.
3. Na srednji vročini segrejte ponev proti prijemanju in jo namažite z malo olja.
4. Na ponev vlijte zajemalko testa in ga razporedite s krožnimi gibi, da nastane tanka dosa.
5. Kuhajte, dokler se robovi ne dvignejo in površina ni pečena, nato obrnite in kuhajte še eno minuto.
6. Postopek ponovite s preostalim testom. Postrezite vroče s svojim najljubšim čatnijem ali sambarjem.

Ta recept masoor dal dosa je idealen za vegane, vegetarijance ali vse, ki iščejo zdrave recepte, ki so okusni in hranljivi.